第28回埼愛キムチ頒布会のご案内
埼玉朝鮮初中級学校と、そこに通う子どもたちへの支援を目的とした、2ヶ月に1度のキムチの頒布会です。利益は全額カンパです。美味しいキムチとともに、朝鮮学校の支援の輪が広がりますよう、ご協力よろしくお願いいたします。 注文締め切りは2021年9月15日（水）です。
第28回頒布会
手渡し：2021年9月25日（土）15：00〜16：00
※埼玉朝鮮初中級学校の食堂で行います。頒布会当日にキムチと引き換えでお支払いください。
※キムチは10℃前後で発酵が促進されます。保冷剤や保冷バッグ等のご持参をお勧めします。
配送：2021年9月25日（土）に発送します。翌日以降の日時をご指定ください（指定がない場合は最短のお届けになります）。
※別途配送料がかかります。 1〜6袋：950円、7〜12袋：1,250円、13〜20袋：1,550円、21〜50袋：1,750円、51袋以上はご相談ください。 商品と送料のお支払は、キムチに同封されている「払込取扱票」をご利用いただくか、「埼愛キムチ頒布会」のゆうちょ銀行口座（チラシに記載しています）にお振込ください。振込手数料はご負担ください。商品到着後、1週間以内にお支払いください。
商品内容（1袋／1個 650円税込）
- 白菜キムチ（約500g）※白菜（国産）、唐辛子、食塩、ニンニク、生姜、アミエビ、イワシ塩辛、砂糖、みりん、りんご、調味料等を使用
- 冷麺・白（スープ付き、3食入り）※小麦粉、澱粉、食塩、かんすい、酒精、植物油脂を使用
- 冷麺・黒（スープ付き、3食入り）※小麦粉、澱粉、そば粉、食塩、かんすい、酒精、植物油脂を使用
- エゴマの葉の味噌漬け（150g）熱いご飯やおつまみにどうぞ。※エゴマの葉、味噌、水飴、砂糖、唐辛子、ごま、ニンニク、調味料を使用
申し込み締め切り：9月15日（水）
第28回埼愛キムチ申込フォームからもご注文できます。
次回「第29回頒布会」は2021年11月13日（注文締め切りは11月3日）です。
よくあるご質問「キムチは凍らせて大丈夫ですか？」
ご購入された皆様から一番多く寄せられる質問が、「キムチは凍らせて大丈夫ですか？」です。「冷凍しても美味しく食べることができるか？」といった趣旨のご質問かと思います。我が家では、多めに買った白菜キムチを冷凍庫で保管することはよくあることです。一般的に、冷凍・解凍後の白菜キムチは、白菜から水が出て、少し水っぽくなるので、鍋系料理(チゲなど)に使ったりしますが、「埼愛キムチ」の白菜キムチはヤンニョン（唐辛子などの薬味）が多いので、あまり気になりません。解凍は冷蔵庫で半日から一日程度置くことで十分かと思います。白菜キムチとチャンジャ以外は冷凍したことがありません。【埼愛キムチスタッフ K・P】
埼愛キムチを紹介した動画があります
埼愛キムチ頒布会開催日の一日を追った動画『埼愛キムチ日記ー共に生きる埼玉をめざしてー』が6月1日に公開されました（制作：埼玉朝鮮学校60周年連帯プロジェクト）。ぜひご覧ください！